為何精選投資至關重要
在當今複雜多變的金融市場中，投資者面臨許多挑戰，其中之一就是如何從眾多投資選項中挑選出最具潛力的投資目標。精選投資成為一種重要策略，幫助投資者有效應對這些挑戰。
首先，精選投資有助於投資者選擇最有價值的投資項目。專業的投資團隊通過深入研究和分析不同的投資標的，包括新興產業、高股息公司、科技前沿等，挑選出具有良好潛力的概念股。
這有助於投資者在眾多選項中找到最適合自己的投資方向。
其次，精選投資可以幫助投資者降低風險。分散投資是一個有效的風險管理策略，運用定期定額投資能夠將資金分配到不同的投資標的中，降低單一投資的風險對整體投資組合的影響。
這有助於投資者在市場波動時保持相對穩定的投資回報。
最後，精選投資有助於投資者節省時間和精力。專業投資團隊進行深入的市場研究和分析，為投資者篩選出最優質的投資選項。
這讓投資者不需要自己花費大量時間去研究市場，只需跟隨專家的建議進行投資，更加輕鬆和便利
總的來說，精選投資在當今金融市場中顯得尤為重要。這不僅有助於投資者選擇最具潛力的投資目標，降低風險，培養良好的投資習慣，還節省了時間和精力。
投資者應該重視這一策略，努力在投資中實現穩健的增長和長期的財富累積。
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銀杏葉落完了，秋也走遠了。一陣陣寒風襲來，冬就在身邊了。不經意間，院子里的臘梅花也悄悄綻開了。臘梅的香味幽幽地飄來，令人神怡。 其實在這個季節能與梅香比美的莫過于素雅的水仙。 我特喜歡水仙。每年冬天都會買上幾個水仙花球置于青花瓷盆之中，再挑選一些漂亮的雨花石與其為伴，倒入清水放在案幾上，任其生長。剛開始養水仙時，我并不知道還要對水仙球進行一些加工（剝衣、切球），以及控制溫度。所以，那些水仙很快就長成了長長的青蒜一般，待其倒伏了也沒見一瓣花開，更沒有什么香味幽然了。后來，我找教生物的同事請教，才弄個明白水仙的養殖并不是隨意而為就可以有好收獲的。在同事的指導下，第二年的水仙就開出了惹人憐愛的小花兒。但是，由于溫度控制不力，那花兒早早就開也早早就謝了。養了多年，自己才漸漸弄明白其中奧妙。 水仙花是石蒜科水仙屬植物，原產于我國。在我國已經有1000多年的栽培歷史。后來傳到歐洲，受到歐美各國的喜愛。水仙花有很多別名；凌波仙子、金銀臺、玉玲瓏、水仙花、姚女花、女史花、天蔥、雅蒜、天蒜、儷蘭、女星、雪中花等。水仙花很是質樸，只需接受一點兒清水和些許陽光，就能茁壯成長，吐露出一個冬天的芬芳。近日，內蒙、甘肅客人來，我為他們書寫了元代詩人楊載詠水仙的詩：“花似金杯薦玉盤，炯然光照一夜寒。世間復有云梯子，獻與嫦娥月里看。”清代革命女俠秋瑾也喜歡水仙，她曾寫過一首贊美水仙的詩：“洛浦凌波女，臨波倦眼開。瓣疑是玉簪，根是謫瑤臺。嫩白應欺雪，清香不讓梅。余生有花癖，對此日徘徊。” 從現代花語的角度來看，我國的水仙花代表的是純潔和思念。純潔從秋瑾的詩“瓣疑是玉簪，根是謫瑤臺。嫩白應欺雪”中我們已經可以體會到。而思念，我以為往往在過年的時候，是家里水仙花盛開之時，也正是中國人思念團圓的時節。所以，每每看到白嫩而綠蔥蔥的水仙，聞到那一陣陣幽幽飄來的清香的時候，就會想到新年已經靠近了，年邁的老人可安好？忙碌的孩子可順利？不常見的親朋可康健？所以，養上一盆水仙在家里，也就昭示著年的輪轉，昭示著人們應該珍惜時光，珍惜親情，學會感恩。 在冬日，當自己由屋外帶著寒風帶著疲憊帶著習慣了滿眼的蕭瑟走進家門時，有一抹綠色映入自己的眼簾，有一股清香迎面撲來，自己的心會感到一陣溫暖，會為那盆水仙花的“清香不讓梅”而“對此日徘徊”。冬日有此花，足矣！ >>>更多美文：散文隨筆
“綠色”上網創造美好生活 文/顧辰潔 如今電腦早已成為了我們生活中不可或缺的一部分，特別是電腦網絡所具有無窮的信息量，成為當下人們辦公、購物、休閑以及獲取知識的主要途徑。 但世上沒有十全十美的東西，網絡也像一把“雙刃劍”，在為我們提供方便的同時，也讓很多人沉迷于電腦網絡。細心留心身邊的同學，好多人都玩起了“賽爾號”、“QQ堂”、“摩爾莊園”等游戲，有條件的在家玩，沒條件的在網吧玩，有的人像著了魔一樣，一玩就是大半天，甚至看到報紙上有的人長時間在網上游玩，導致猝死。而有的人沉浸在網絡中，深受網絡不良信息的侵害，從而走上違法犯罪的道路。這些都說明，沒有節制和約束的上網，會給我們青少年的身心健康帶來嚴重的傷害。 因此，我們要倡導“綠色”上網。我們可以利用網絡去了解我們所需要的知識，也可以利用網絡軟件作為我們學習的工具，但是不能沉迷于虛擬的網絡世界，而是應該合理安排時間，少上網，多看書，同時避免瀏覽不健康的網頁。好在，現在越來越多的人都重視起青少年的上網問題，如禁止未成年人進入網吧。為了防止青少年有意或無意瀏覽到有害信息，一些品牌電腦推出了“綠色”上網軟件。我爸爸為了保護我的視力，減少了我的上網時間，還為家里的電腦設置了定時自動關機。 網絡有利有弊，善用能豐富我們的生活，而濫用則會給我們帶來傷害，因此真心希望，所有的青少年都能參與到“綠色”上網的行動中。 節約用水讓生活更美好 文/丁心怡 水，奔流不息，是撫育一切生靈的乳汁。每一個人都離不開水，你可以幾天不吃飯，但不可以幾天不喝水。 但現在，人們浪費水的行為隨處可見。比如有些人洗一點點東西，洗了又洗，沖了又沖。有些人是有手開水龍頭，卻無手關水龍頭，讓自來水成了“自流水”，不停地流著。你說，這水源豈不是就這樣白白浪費了嗎？ 水不是取之不盡、用之不竭的。雖然地球上有很多的水，淡水的比例不到3%，而這有限的淡水也不能全為人類所用。所以我們應該節約用水。比如，洗臉的水可以洗腳，洗腳后可用來沖馬桶，養魚的水可用來澆花，淘米水可用來洗碗筷，空調滴水一晚上接下來有一桶，完全可以變廢為寶……這樣就可以節約很多水。 一個人的行為微不足道，但只要大家一起節水，做護水小天使，節約的水是驚人的。這樣一來，我們的天會更藍，大地會更加生機勃勃，你看到的笑臉會越來越多，我們的生活會更加美好！ 珍惜美好生活 文/周一諾 合上《親親我的媽媽》這本書，我被一股溫情暖暖地包圍著。 在這本書里，寫了一個患有輕微孤獨癥的孩子趙安迪和一個患有輕微抑郁癥的母親舒一眉的故事。一場突如其來的車禍奪取了趙安迪父親的生命。在葬禮上，主人公趙安迪第一次看見了媽媽。一段新生活由此開始了。母親有心理問題，但經過一件件事情，讓母子倆更和睦相處了，這個家又充滿了溫暖……在這本書里，有許多令我難忘的人物，有文靜的趙安迪、美麗的舒一眉、有強迫癥的張小晨…… 《親親我的媽媽》讓我感受著趙安迪和舒一眉之間的母子情深，體會到了他們倆之間的深厚感情。雖然是單親家庭，但趙安迪卻很樂觀，他關心、喜歡著自己的媽媽。媽媽最后也意識到了自己的錯誤。母子倆親密無間、互相關心，最后，兩人在一起快快樂樂地生活著，讓我十分感動。 我也有一個很愛我的媽媽，媽媽不論在生活還是在學習上都無微不至地關心著我。忙完一天的工作，下班回家，媽媽更是打起十二分的精神指導我的學習。等我睡著了，媽媽又得忙著洗衣服。每當我做錯事的時候，媽媽總是對我循循善誘，耐心地教育我，讓我無時無刻不感受著媽媽對我的愛。 讓我們更懂事一些，珍惜擁有的幸福生活，一起來更愛我們的媽媽吧！ >>>更多美文：好文章
在新華書店，她第一眼看到男孩，春心萌動。男孩正在翻看一本《唐·吉訶德》，女孩就站在男孩旁邊，心跳得厲害。她朝男孩甜甜地一笑，男孩用眼角望了她一下，繼續翻書。男孩在書店呆了一個多小時，女孩也就站在書店，直到男孩離去。其實，那時，有同學約她一起去商場買打折的衣服。男孩走出書店，驕傲的頭沒有看她一眼。 又一個周末，女孩和同學一起去必勝客，看到男孩也正坐在她們對面。男孩也是一個人。直覺告訴她，男孩一定是看到了她。但男孩的目光一直凝視著窗外，冷峻的臉上無法掩飾他的陽光、帥氣。她的同學幫她去搭訕，問男孩，是不是還記得她。男孩輕描淡寫地回了句，不認識。 女孩的心低到塵埃里，這個讓自己一見鐘情的男孩，居然從沒正眼看過自己，哪怕是記住彼此曾經相逢過。 后來，再在大街上看到男孩的時候，他正有說有笑地挽著一個女孩的手，另一只手往女孩的嘴里送巧克力糖。 女孩突然想起前些天和舍友在寢室討論的關于世界上最珍貴的是什么。有人說，是金錢；有人說，是親情；有人說是愛情……女孩想起了自己最近的遭遇，她說，世界上最珍貴的是“得不到”和“已失去”。 回到學校，她的心情很是低落，大家都猜透了她的心思。有位她最親密的同學說，何必為了一棵樹而放棄森林呢？現在的好男孩多的是，比如，隔壁班上的班長就一直對你很好啊，幫你打飯，跑遍大大小小的音像店買你喜歡的歌手的CD，冬天在寒風中走了十多里路為你買圍巾，他愛慕了你那么久，難道你一點也不覺得自己得到他的寵愛是很幸福的嗎？ 女孩腦海中浮現出隔壁班的班長對她點點滴滴的關愛，對她無微不至的照顧，原來世界上最珍貴的不是“得不到”和“已失去”，而是現在就能擁有的握在手里的幸福。 >>>更多美文：情感日志
父親的月餅坊 文/曹雪柏 十里八鄉，父親的月餅坊口碑極好！ 父親的月餅坊店面不大，就在小鎮上我家臨街的兩間土坯房里。沒有高檔華麗的裝潢，沒有醒目耀眼的招牌，但是，方圓幾十里，無人不曉。常聽村里老輩人講，月餅坊在我祖爺爺手里就有了。祖爺爺曾是皇宮里御膳房伙夫，學得一手月餅制作工藝，告老還鄉后，經常為鄉里鄉親露一手，讓尋常百姓也吃到了皇宮里的美食，在眾鄉親的幫扶下開起了月餅坊，迄今已有百年的歷史。祖爺爺為人厚道，手藝精湛，月餅口味極好，還經常接濟村里窮苦人，在那時就贏得了良好的口碑。 如今，父親繼承了祖業，仍舊信奉誠信為本的生意經，經營著月餅坊。中秋時節，也是父親的月餅坊最忙的時候。但無論再忙，和餡、烘烤等工序仍井然有條。父親的月餅用料考究，核桃仁、花生仁、葵花仁等干果需在油砂里炒過，放涼，再放在石碾子里碾成細碎，加入白糖、紅糖、冰糖，調入淡豬油，放在爐子上，用文火煨著。面粉一定要用褪了麩皮的當年的精面粉，麥香濃郁，而且很勁道。多年來，父親一直沿用最傳統的制作工藝。這種做法效率低，費時費工，但月餅的味道很地道。父親的月餅模子大多都是自己刻制的，什么“五谷豐登”、“團團圓圓”、“喜上眉梢”……紋路清晰，寓意深刻。 那次，為了尋到正宗的枸杞，父親不遠千里跑到寧夏精挑細選。為了趕在中秋前帶回，父親連夜坐著拉煤車回家，才得以讓預定的月餅保質保量完成。 父親的月餅皮酥餡軟、脆酥綿甜、耐存放，這是現代工藝無法替代的。剛出爐的月餅，塊塊色澤褐黃、紋層清晰、黃酥酥的，還散發著誘人的清香，看著都讓人流口水，輕輕咬一口油而不膩、香甜味厚。父親的月餅以外形美觀、配料精良、制作細致、入口即酥、營養豐富且耐存放而著稱鄉間。 中秋前后，父親的月餅坊門庭若市，即使沒有精美的包裝，照樣供不應求。父親的月餅價格低廉，不為盈利發家致富，只為服務鄉里鄉親，讓這舌尖上的美味代代相傳。村里如遇什么紅白喜事，主人家會早早邀請父親做月餅，父親每次都很樂意，還分文不收，而村里過事講究的就是父親的月餅宴。 父親在秉承傳統的同時，也不忘與時俱進。時下，全國范圍反腐倡廉，大快人心，父親在月餅模子上刻上“廉”、“潔”、“孝”、“和”等字樣，其含義，不言而喻。沒想到帶“廉”字的月餅很暢銷，好多城里人也慕名而來，在吃月餅送月餅的同時，無形中受到了教育。 看到父親整日忙忙碌碌，年過六旬，仍兩袖清風，我勸父親提高價錢，縮小成本，父親語重心長地說：“金錢固然重要，但是，鄉里鄉親的感情比金錢更重要。”父親的話讓我面紅耳赤，啞口無言。 又是一年中秋到，村里一位德高望重的長者送父親的月餅坊一副對聯： 上聯是：“貨好人常美” 下聯是：“心公客必來” 橫批是：“貨真價實” 我想，這也許就是父親月餅坊最好的招牌吧！ 父親珍藏的清代月餅模 文/劉雅峰 中秋節近了。晚上，我突然想起了老家的父親。父親今年七十歲，十二歲那年到面點房做學徒，一直干到五十六歲才因身體原因，另謀他途。從此父親愛上了收藏，尤其喜歡收藏各種月餅模。 月餅模俗稱月餅印，是制作月餅的工具，最早可追溯到宋朝，但流傳至今的月餅模以明清和民國時期的居多。父親收藏的月餅模有一百多個，民國時期的最多，明清時期的各有三五個，文革時期的兩個，主要有木質、陶質、銅質，造型各異，有圓形、方形、魚形、葫蘆形，小的內徑不到３厘米，大的內徑42厘米。木質月餅模紋飾多為手工雕刻，并且寓意豐富。如紋飾為石榴，寓“榴開百子”，多子多孫之意；紋飾為五只蝙蝠環“壽”飛翔，寓“五福捧壽”之意。 在眾多的月餅模中，父親最喜歡的是他師傅傳給他的清代月餅模。木質暗紅，紋理清晰，模厚約3厘米，柄長約15厘米，凹下去的模殼呈圓形，直徑約８厘米，凹槽深約１。5厘米，槽壁上雕刻有均勻平滑的菊花狀邊緣，凹槽底部中間雕刻有菊花、魚兒等圖形，線條明快，生動形象，握在手里沉甸甸的。 當年，父親的師傅共有六個徒弟，忠厚老實、做事勤快的父親最討師傅喜歡。二十八歲那年，父親自立門戶開面點房，他的師傅將自己用了幾十年心愛的月餅模作為禮物送給了父親。這個月餅模陪了父親最初謀生的二十年，直到后來，月餅制作現代化后，才逐漸淘汰不用。這個月餅模被父親視為他們師徒二人感情深厚的寄托。閑來無事時，父親總愛細心擺弄，小心擦拭，嘴里說著只有他自己才聽得懂的話語。有時見我不忙，父親會拉我一起賞玩他珍藏的這個“寶貝”，給我講“寶貝”背后我聽了無數次的故事。 如今，每年中秋節，父親仍然會親自做月餅給我們吃。父親做的月餅雖然不洋氣，但是嚴格遵守古老的工序。做月餅時，父親會早早起床，將他最喜歡的清代月餅模清洗干凈晾干，在內部及周邊涂食用油，把發酵好的面團揉開，搟成均勻的餅皮，把事先調制好的撒有芝麻、冰糖、花生仁等的餅餡包進餅皮，然后，一層層地，再一塊塊疊好，做成團子形狀，仔細裝點上青紅絲，放進模子里，緩慢均勻地按壓出圖案，再放入微波爐，用文火慢慢烤。月餅熟后，表皮黃亮，香味襲人。看到我們吃得香甜的樣子，父親就高興得合不攏嘴。 父親將收藏的月餅模單獨放置在一個木柜里，整整擺了兩層，歸置得很整齊，無論什么時候來人賞玩，父親總會熱情接待，然后一一介紹，共同把玩。父親非常念舊，我內心明白，父親收藏的這些月餅模不僅是他對自己職業的留戀，更多的是他對自己師傅及幾位師兄的懷念。 父親老了，雖然我們平時很忙，但每到中秋，都要回家看父親，再嘗嘗父親親自做的月餅的味道，那種幸福彌足珍貴。 母親為我們烙月餅 文/王麗芹 時至中秋，超市里早已擺滿了形形色色的月餅，空氣中都彌漫了一種香甜的味道。而我最愛的，還是母親親手制作的月餅。 那是30多年前的一個中秋節，常年在外打工的父親回來了。為了慶祝全家團圓，母親破天荒地說要給我們做月餅。她一大早就忙碌起來：和面、拌餡、搟皮、做劑子，有條不紊。而我們也在一旁幫忙，拿柴火、舀水、刷鍋、燒火，專等著月餅下鍋。 母親終于制作好了最后一塊月餅，把它們逐一擺進大鐵鍋里，然后接過我手中的燒火棍。因為烙月餅的火候很重要，既不能太急，也不能太弱，她要親自掌握。仿佛等了很久，終于聞到了一股清香，母親將滾燙的月餅取出來，放進我們的盤子里。顧不得燙嘴，我們就趕緊吃起來。月餅里有冰糖、芝麻、花生仁、瓜子仁，都是平時不多見的東西，感覺特別好吃，幾乎每人都一連吃了兩三塊。 時隔多年，我一直念念不忘母親當年烙制的月餅，那種香、那種甜，就算再優秀的糕點師也做不出來，因為那是家的味道，是團聚的味道。 沾著母愛的月餅 文/陳亦權 母親在村里是有名的打月餅能手，她打的月餅又圓又滿，又甜又香。每年中秋，母親不僅會為自己家里打月餅，還經常被鄰里們邀請去幫忙。 母親是一個非常講禮數的人，雖然經常幫助別人，但卻從不會收下別人送給母親的月餅。母親總是這樣婉拒別人：“我這就要回家打月餅了，還要你家的月餅干嘛呢！” 在我9歲那年，母親幫弄堂口的寶根嬸打好月餅回家后，并沒有像往年那樣立刻開始搟面做餡，而是坐在了堂前的小木凳上發呆。母親把我摟進懷里說：“我們今年可能吃不上月餅了！” “為什么呢？”我難過地問。 “家里沒有雞蛋了，那只蛋雞現在又在孵窩，早就不下蛋了。”母親憂心忡忡地說，“沒有雞蛋，就做不成月餅。” 我沮喪地靠在母親懷里，一言不發，我知道母親無力改變這一切，所以我能做得只有盡量乖巧懂事一點，不給母親添亂。盡管這樣，但眼淚卻悄無聲息地流了下來，落在母親的手背上。 “我出去想想辦法。”母親用衣袖為我擦了淚，然后讓我一個人在家呆一會，就起身往村口小溪邊的樹林里走去，我心想母親一定是出去借雞蛋了，可河邊根本沒人住，能向誰借呢？ 我在家門口捏了不久的小泥車，母親就回來了，她的手一直捂著口袋，似乎怕口袋里有什么東西會碎了，母親興奮地告訴我，可以做月餅了！走進屋，母親從口袋里掏出來的，居然是幾十個鳥蛋，母親一邊打著鳥蛋，一邊告訴我這是她從河邊的樹林里掏的，為了她夠這些鳥蛋，她一連爬了十多棵樹呢！ 看著母親已經有些微胖的身體，我簡直無法想像她是如何做到的，這時，我突然注意到，母親的腳趾上包著一塊小碎布，殷紅的血水從里面浸透出來，把布也染紅了。 “媽媽，你的腳……”我問。 “沒什么，爬樹的時候不小心滑了腳，結果在樹皮上刮翻了一塊腳指甲。”母親輕描淡寫地說著，繼續著手中的活計。 母親很快開始搟面揉粉、壓月餅……沒過多久，母親烤熟了月餅，就在母親開始往烤籠里取月餅的時候，母親腳趾上的布條松了，她蹲下去綁好繩子后繼續取月餅，但是她沒有注意到，她的手上已經沾上了一些血，等母親留意到的時候，已經有兩三個月餅從母親的手指上沾到血痕了。 母親“呀”地驚呼了一聲，連忙洗了手，她拿著那幾個沾著血痕的月餅看了看，走到豬欄前想扔了喂豬，我跑過去拉住了母親。“媽媽，給我吃吧！”母親這么辛苦做起來的月餅，我實在不愿意就這樣被扔進豬欄。 “可是，這上面沾上血痕了。”母親看著手中的月餅，自責地說，“都怪我，太不仔細了！” 我不知道該用什么言語來安慰母親，我只知道我不舍得母親扔掉這幾個月餅，我從母親手中拿過那幾個月餅，放到嘴里吃了起來。 月餅甜甜的，其中拌著一絲微微的咸，我知道，那是母親的血。不，確切地說，那是母親對我的愛！ 母親已經離開人世多年，每年中秋吃月餅，我都會想起母親打月餅情形，想起那次吃沾著血痕月餅的經歷。 殷紅的母愛，足以讓人懷念一輩子…… 月餅的故事 文/李沫蕾 中秋節快到了，媽媽從商店里買回了火腿月餅。我放學回到家里，看到月餅，心里可高興了，還沒征得媽媽的同意，我就悄悄地拿了一個躲到陽臺上吃，那味道真是美極了。 第二天早上去上學，我又悄悄地拿了一個放進書包里，一路上心里總是在回味那月餅的香甜味。 媽媽發現袋子里的月餅少了，她沒有責備我，而是用關切的口氣對我說：“我買的月餅好吃嗎？”“哇，真是太好吃了！我還從來沒有吃過這樣好吃的月餅哩。”我用贊賞的口氣對媽媽說。此時，媽媽語氣一轉，就給我講她們小時候過中秋節的故事。媽媽出生在七十年代，那個時候生活困難，每年的中秋節是她們最渴望的日子。聽到家里要做月餅，媽媽激動得睡不著覺。要說那個時候的月餅的樣子，媽媽說：“其實就是紅糖粑粑。”每家在灶臺上烤五六個糖粑粑，然后大家圍在一起吃，一個中秋節就算過完了。媽媽開玩笑似地說，她們小時候吃的月餅，非常硬，能把狗打死。 媽媽沉思了一會兒說：“麥子，你們現在真是幸福。我們有你們大的時候，哪里吃得起這么好的月餅。那個時候，家里一是沒有多余的錢，二是即使有錢，到商店里也買不到像現在這樣好的月餅。那時我們吃肉是要分著吃的，一個人最多吃四五塊。一小塊肉放進嘴里，要反復地嚼上半天，才舍得把它咽下去。現在好了，街上的水果蔬菜、日用百貨一年四季應有盡有，你想吃什么就能買到什么。” 我問媽媽：“你們小時候為什么會那么窮？”媽媽說，不僅僅是她的家里窮，就是其他家也一樣難過。因為那個時候，整個國家都還處在非常困難的時期。今天，經過三十年的努力，我們國家的經濟得到了迅速發展，國家富強了，家家戶戶也過上了好日子。 童年的“土月餅” 文/黃建如 又到一年中秋時，公司發了兩盒月餅，包裝精美，八個月餅，八種口味，有肉松的、豆沙的、火腿的、蓮蓉的……嘗了一下，覺得味道很一般。這不禁讓我懷念起小時候母親做的“土月餅”。 在那物質匱乏的年代，我們是很盼望中秋節的到來的。因為中秋節的到來，就意味著我們能吃上母親做的"土月餅"。 那時候的月餅包裝很簡單，月餅用油紙包裹著，剝開油紙，就能看到黃澄澄、油亮亮的月餅了，上面還沾滿了香噴噴的芝麻。掰開月餅，冬瓜條、花生仁、核桃仁等做的餡就露出來了，看著就讓人垂涎欲滴。迫不及待地咬一口，甜甜的、香香的、酥酥的，另一手小心地在下巴下托著，連掉下來的渣都一點點舔掉。只是，那個時候家里窮，能吃這樣的一個月餅是很奢侈的。 母親為了省錢，每逢中秋節她都自己做月餅給我們解饞。中秋前夕，母親從集市買來糯米，經過淘洗、晾干，再把白花花的糯米鋪在一個大篩子里，然后不停地攪動、翻轉，以便盡快去除水分，直到水汽完全蒸發掉，這才拿到磨坊去磨成面粉。面粉帶回家，母親先把面粉倒進在鍋里用小火炒好，然后按一定比例摻進點油和水，再慢慢揉搓成長條，像做饅頭一樣切成一小塊一小塊，用搟面杖搟成圓圓的面餅，再裹進豆沙、碎花生、核桃仁、桂花干、白糖、薄荷等餡料，然后輕輕把包著餡料面餅的邊緣緊緊捏在一起，月餅的雛形就出來了。 我們小孩子最開心的事情莫過于打模了。月餅模子是木質的，一個模子上有五個圓形的圖案，圖案大都是一些花朵或者"福祿壽"字樣，邊上還有一圈齒狀花邊。我們洗干凈雙手，小心地往月餅模子里放面團，邊放邊輕輕擠壓，等到月餅從模子里出來的時候，那份滿足和幸福溢滿了我們的笑臉，清脆的笑聲也在屋子里久久的飄蕩。 最后一道工序是蒸烤。母親在土灶上放好蒸籠，我們坐在灶下，不時地添加柴火。火焰忽明忽暗地舔著鍋底，仿佛在跳著一曲曲歡快的舞蹈，映紅了我們開心的笑臉。漸漸地，絲絲縷縷的香氣開始在廚房里縈繞，鉆進了我的五臟六腑，把我的饞蟲全都勾出來了，我咽著口水，恨不得馬上將月餅吃到嘴里。 好不容易等到月餅出鍋了，看著冒著熱氣的月餅，我急不可耐，趁母親不注意就抓一個，一口咬下去，滿嘴的桂花香，和著豆沙的甜潤，再加上薄荷的清涼，真是無比的美味！ 如今，我們的生活水平好了，月餅再也不是什么稀罕物了，而且品種繁多、口味各異，價格也越來越貴，可吃在嘴里，總感覺沒有母親做的"土月餅"那么有味。想起母親的"土月餅"，我的眼睛忍不住又濕潤了…… 一塊月餅的愛情 文/黃源來 1980年，我和女友一起外出打工，幾經周折，在幾乎彈盡糧絕時，終于應聘到一家工廠。工廠在郊區新開發區。第一月的工資還沒領，中秋節就悄然而至。我們到距開發區最近的小鎮閑逛。小鎮尚有農村自制的月餅出售。夜深了，未售完的月餅降價出售，大嬸招攬顧客的聲音撩人心魄。本來一元一塊的月餅降至一元兩塊，我們終于決定花一元錢各吃一塊月餅。 平時在食堂挑最便宜的飯菜打發日子，肚子一直空蕩蕩的，拿到月餅，我狼吞虎咽一下子就消滅了它。尚在回味月餅美味的當兒，只聽女友說：“我這塊是不是變味了？”“不會吧，我那塊挺香的。”“你嘗嘗。”女友把只咬一口的月餅遞給我。我小心咬一口，細細品嘗，沒吃出異味來。旁邊就是小公園，她拉我進去，在椅子上坐下。“再嘗一口，大口嘗一下，才能嘗出味來。”她說。我大咬一口，無意間瞥見她月光下溫柔的表情，心里一緊，一下子洞察了她的心機，喉頭一緊，被月餅噎著，猛地咳嗽，眼角有淚——有噎著的眼淚、更多的是感激的淚水。女友輕輕拍打我的后背，一邊焦急地詢問我感覺如何。我故作思索回味狀，說：“真的好像不太新鮮。”“不會吧？”女友不打自招，露了餡。她搶過我手中的月餅，小心品嘗。我決定把戲演得逼真些，說：“別嘗了，扔了吧，會吃壞肚子的。”假裝要奪過來扔掉。她急了，將小半塊月餅全塞進嘴里。她鼓著腮幫說新鮮著呢。我也是被勝利沖暈了頭腦，竟然說：“知道沒餿，干嘛騙我？”她傻乎乎地沖我笑，說以后會買最好的月餅給我吃，讓我吃個夠。月亮的清輝薄紗一樣裹著她，她顯得越加楚楚動人。我說我已吃到世上最好的月餅，輕輕地把她攬在懷里。 幾十年過去了，我們的婚姻經歷了風風雨雨，在山重水復疑無路時，我們都會不約而同地想起80年中秋夜的那塊月餅，于是，曾經攜手拼搏的坎坷經歷又會浮雕般地呈現在眼前，那塊月餅的清香不期而至，伴隨著那晚柔和的月光，直抵心扉，滌蕩心靈的陰霾。 月餅情 文/袁作軍 岳跛子和啞巴老婆小翠的地攤迎面不遠，就是老張的旺旺超市。中秋臨近，超市打出了大幅逼真的彩色月餅廣告。畫上的廣式月餅金黃、細膩，蘇式月餅淡白、酥松，仿佛那帶甜味的清香一直沁人心脾。小翠時不時地看著那廣告畫咽口水。懷孕的女人嘛，誰不嘴饞呢？ 岳跛子看在眼里，捏著兜里這幾天才賺到的一塊錢硬幣，猶豫了幾次，還是起身，拄著拐杖，艱難地走進了旺旺超市。老張熱情地說：“喲，岳老板光臨，買點么子？” 岳跛子訕笑著掏出那枚硬幣說：“老鬼你不要笑我唦！——我買個月餅，廣式的。” 老張驚問：“買，買一個？！” 岳跛子說：“對，就一個。給我老婆吃的——你也看見了，我的地攤近期沒生意，幾天就賺了這一塊錢。” 老張嘆了口氣說：“你們兩個 殘疾人，也實在不容易呀。”說完，遞給岳跛子兩個廣月。 岳跛子說：“老張，我只買一個。” 老張說：“我買一送一，不行嗎？成本價，我不賺你倆的錢。” 岳跛子連聲道了謝，返回地攤，把月餅遞給小翠。小翠高興得個像小孩兒，打開其中一個月餅包裝，迫不及待地咬了一口。她看了看岳跛子，忙把手里的另一個月餅遞還給岳跛子，示意他也吃。岳跛子咽了咽口水，推擋著，不要。 小翠拿起月餅，跑到超市里，在老張面前“哎哎哎”比劃了半天，老張才明白，她是在說岳跛子不喜歡廣月，要換一個蘇月。老張幫她換成了蘇月，看見她返回地攤，硬揣到岳跛子手里。 岳跛子捏著月餅，沉默了一瞬，忽然眼睛就濕了，哽咽著說：“小翠，跛子哥沒能耐，讓你跟著吃苦了……” 老張遠遠地看著聽著，心里也酸酸的。 月餅情 文/李曉佳 時光如流水，總在不經意間靜靜地流逝，一年一度的中秋節又快到了。秋夜更加雅致幽靜，皎潔的月光灑向大地，我滿心歡喜地看著微信留言，那是遠在北京工作的表姐發來的：“曉佳，三年了，我決定今年中秋回來看你，聽說你搬家了，快把地址發過來”。聽到這個好消息，我心中的思念難以言喻，一心盼著表姐的歸來。 但是日子一天天過去，一直沒有表姐的消息。忽然，我接到一個陌生的電話，竟然是快遞員派送包裹，我一邊下樓，一邊嘀咕：“最近沒有網上購物，怎么會有快遞？”當拆開快遞的那一瞬間，我愣住了，那是個精美的月餅盒，在盒子的最下方有一張小卡片，上面工整地寫著：“曉佳，因為中秋節工作忙，我不能回來了，所以我特別在微信上留言，問你新家的地址，這樣可以寄一盒月餅，送一份心意，給一個驚喜”。 一塊月餅一片情，我的眼眶不禁濕潤了，透過那盒醇香的月餅，我感受到了真摯的親情和綿長的溫暖。 小時候，我的數學成績不好，每個炎熱的暑假，表姐頂著烈日來到我家，幫助我攻克數學難題。晶瑩的汗珠從她的額頭上滴落，但表姐毫不在意，先是右手扶頭思考，然后逐一講解，不時用雙手在空中比劃著。當我陷入疑惑時，表姐一遍又一遍重復地解答。 每逢中秋，表姐總喜歡把一塊月餅塞進我的書包里，至今我閉上眼睛，仍能回味那一絲絲的香甜。 后來，表姐為了生計而遠行，父親患了重病。我只好打長途電話向表姐求救，當我得知表姐因房屋裝修沒有存款時，我的淚嘩嘩然流了下來，但在電話的那一邊，表姐鄭重承諾：“曉佳，別擔心，如果急需用錢，我就到朋友家去借，一定幫你度過難關”！ 夜里，我做了一個夢，半睡半醒間，傳來一陣敲門聲，我匆忙起身開門，一盒月餅突然閃現眼前，散發著淡淡的香氣。借著朦朧的月光，我終于看清了那人的容顏，竟然是我日夜思念的表姐…… 藏在月餅里的父愛 文/管洪芬 父親退休后閑不住，仍時常出門打一些短工，因為怕母親一個人在家寂寞，我偶爾地便會過去陪她聊聊天，有時候索性在那吃頓飯，然后一待就是一下午，只為了等到出門一天的父親回來，可以和他說上幾句話。 有一天，天漸夜色，在外打工的父親終于回來了。原本我是心疼父親的，可不知道為什么，一看父親那疲倦的樣子，我莫名的就生了氣。父親辛苦了一輩子，領著一份不錯的退休工資，也該好好歇歇了，他的“閑不住”讓我非常難以理解。 看著父親，責備之語正要脫口而出，卻見父親憨厚地笑著，慢慢地從上衣的口袋里摸出一個小塑料袋，再等他小心打開袋口，我才看清袋子里放的是一塊月餅。看著我納悶的樣子，母親解釋說：你爸干活的那地，每到下午三時有點心發，兩塊小月餅就著白開水，填飽了肚子干活才帶勁。不過，你爸他有心，老是自己舍不得吃，非要每天帶一塊回來，就想讓我也嘗嘗。母親的話驀地讓父親著了急，父親說：哪是舍不得吃？是吃不了，吃不下總不能浪費吧，干脆就帶回來。 我一直清楚地知道，我的父親雖然年過花甲，可依然能一口氣吃下兩碗大米飯，父親常說，能吃飯才是身體好，才有力氣干活。可就是這樣大飯量的父親，卻吃不下小小的一塊月餅？這可能嗎？看著那塊月餅，再想到以前，我一下子像是悟到了什么。 吃過晚飯，我在廚房里給母親幫忙。母親突然地便笑了，她說：你知道嗎，你爸他就是那樣一個人，哪怕一塊月餅一粒糖果，他也會想著家里的人。他現在辛苦，也想要多攢點錢，就怕給你添負擔加累贅……聽著母親的話，我驀然間眼眶浸濕：感謝母親，也感謝那塊月餅，讓我終于讀懂了我的父親，讀懂了那藏在月餅里的濃厚的愛。 >>>更多美文：好文章
杭州一家外賣店主，最近在微博公開了一件小事。 下午5點多，顧客通過某平臺點了外賣，派送的是一個上了年紀的大叔，由于地址沒寫清楚，送餐超時。事后，店主向顧客解釋了情況，還給顧客退款，但顧客依然投訴，送餐大叔被罰了500元。 晚上8點多，忙完一天工作的大叔，不好意思地來到店里，問店主：能不能把那碗顧客退款的粉加熱一下，他想帶回去給女兒吃。從5點到8點，三個小時過去了，那碗米粉早就沒法吃了。店主聽了很心酸，立馬表示要給大叔重新做一碗。大叔連說不用了不用了，然后走了。 自從外賣行業興起，關于外賣送餐員的新聞層出不窮：《外賣小哥用生命送餐，高溫暴雨單子最多》，《車禍不斷，是誰讓外賣小哥一路狂奔》…… 最熱的天氣，我們都不愿意出門的時候，他們在路上；最冷的天氣，我們都縮在暖和屋里的時候，他們在路上。刮大風的時候，他們推著電瓶車；下大雨的時候，他們蹚著過膝的積水。顧客催促的時候，他們加速飛奔；顧客氣惱的時候，他們賠著笑臉。 點了外賣就是顧客，而顧客就是上帝。當有人花著十幾元錢當上帝的時候，他們卻不知道，那個被訓斥被投訴的外賣員，可能是個連一碗米粉都舍不得吃的大叔。如果他知道，是否也會有一絲愧疚？ 我的一個同事很有意思，每次點了外賣，眼看快到時間，就要跑到樓下去等。我們都打趣叫她“吃貨”，說她一會兒都等不及。 后來才知道，她等的不是飯，而是人。原來，某天她點了外賣午餐，忽然有事要出門，走到樓下，送外賣的小哥正好到了，跟她打了聲招呼，幫她把飯送上樓。小哥的送餐車旁邊，還站著一個小孩。 她停下腳步，問小孩：“你怎么在這里站著呀？”小孩說：“剛才給你送外賣的，是我爸爸。” 又說：“爸爸讓我在這里幫他看著，他箱子里還有飯，怕丟。” 原來，外賣小哥每次過來要送兩棟樓，送餐車停在樓下，總怕車子和飯有什么意外，就帶了孩子來看著。 我同事聯系到外賣員，跟他說，這樣帶著孩子到處跑太危險了，以后到送餐時間，她會提前下來幫他看會兒車子，不要帶著孩子出來了。 從那之后，她每天都會早早下去，幫外賣小哥看著電動餐車；她做事也比以前沉穩寬厚，不再那么浮躁易怒。而相互體諒，也成了理所當然的事情。 好多人說，送外賣不過是一種職業，每個人都可以選擇做或者不做。還有人說，現在送外賣收入很高：“人家月入上萬，需要你來同情？”好像只要月入上萬，被風吹、被雨淋、被刁難都是應該的了。于是，有的人點外賣，晚幾分鐘就給差評，絕對不留情面。有的人點完就把手機丟一邊，多少電話打進來也不理。還有人一聽說外賣員找不到路，也不問什么情況，直接就吼：“找不到就別送了，退單！” 總之，黑夜給了他們黑色的眼睛，他們卻用來翻白眼。 從前的我也是個戾氣很重的人，討厭被打擾，不喜歡吃虧，總希望事情按照預想的樣子來，稍有不如意就要大發雷霆。經歷越多我越發覺，我的脾氣差，完全是因為自己的生活不如意。現在每次遇到不如意的事情，我會變換一下對方的身份來考慮問題。比如外賣小哥送餐遲到，我想：我會不會因為自己遲到而對自己大發雷霆？當然不會。比如快遞員有事耽擱一天，我想：我會不會因為自己的兄弟耽擱一天而不依不饒？當然不會。以此類推，我很容易就原諒了他們。 既然我們能原諒自己，為什么就不能原諒他人呢？那并不是什么不可原諒的事情啊！ >>>更多美文：情感日志
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